Cremiger Hummus gehört unbdingt auf deinen veganen Speiseplan dazu! Lass' dich von der Cremigkeit überraschen und das bei nur 10 Minuten Zubereitungszeit!
Kichererbsen aus der Dose abseihen und 50 ml Kichererbsenwasser abfangen
Zitronensaft, Aquafaba und Knoblauchzehen, Salz und Kreuzkümmel in den MIxer geben und schaumig mixen
Tahin hinzugeben und cremig weiter mixen. Nach und nach das eiskalte Wasser hinzugeben und schaumig rühren
Nun die Kichererbsen einrieseln lassen, Olivenöl hinzufügen und alles zusammen mind. 5 Minuten gut durchmixen lassen bis eine cremig, luftige Masse entsteht.
Mit Kichererbsen und frisch gehackter Petersilie garnieren und mit leckerem Naan genießen.