Leckerer veganer Mini-Gugelhupf mit Schoko
Ein leckerer veganer Mini-Gugelhupf ist auf jeder Feier ein absoluter Partyhit. Er schmeckt herrlich nach frischer Zitrone und kleine Schokotröpfchen versüßen die kleinen Dinger.
Veganer Linsen-Nudel-Eintopf
Ein veganer Linsen-Nudel-Eintopf eignet sich hervorragend als energiereicher Wanderproviant. Dieser Eintopf ist quasi ein Blitzgericht – Linsen, Nudeln, Karotten und Mangold machen dieses einfache Gericht zu einem wahren Klassiker in der veganen 30-Minuten-Küche.
Die beste Focaccia mit Knoblauch und Rosmarin
Hier zeige ich dir die einfachste und beste Focaccia, welche mit Knoblauch und Rosmarin verfeinert wird. Focaccia wird mit einem Germteig hergestellt und mit reichlich Olivenöl, groben Meersalz, Rosmarin und Tomaten zubereitet.
Ultimatives veganes Stroganoff mit Pilzen
Veganes Stroganoff mit Pilzen schmeckt unfassbar lecker nach frischen Pilzen. Die Soße wird mit einem guten Rotwein und Tomatenmark verfeinert und mit einer cremigen Polenta abgerundet. Probier es selbst aus!
Vegane Eierspeise mit Tofu
Eine vegane Eierspeise ist eine perfekte Ergänzung für ein ausgedehntes veganes Frühstück. Zunächst fragt man sich, wie es möglich sein soll eine Eierspeise vegan zuzubereiten – dennoch kommt dieses Gericht dem Original verblüffend nahe.
Vegane One-Pot Paella
Eine vegane One-Pot Paella kann mit den richtigen Gewürzen und Zutaten richtig authentisch schmecken und weckt Erinnerungen an den letzten Spanienurlaub.
Vegane Involtini mit Melanzani
Diese veganen Melanzaniröllchen sind eine vegane Interpretation von italienischen Involtini. Sie bestehen aus gegrillten Melanzani und werden mit Hirse, gelber Zucchini und geräuchertem Tofu gefüllt.
Leutasch in Tirol: Unsere Tipps und die besten Wanderungen
Leutasch in Tirol ist nicht nur im Winter zum Langlaufen eine Reise wert! Auch im Sommer bietet dieses wunderschöne Tal viele Wandermöglichkeiten und auch Veganer müssen nicht auf ein leckeres veganes Frührück im Hotel verzichten!
Veganes Basilikumpesto selber machen
Ein selbstgemachtes veganes Basilikumpesto schmeckt immer noch am besten und es macht richtig Spaß seinen zuvor angebauten Basilikum zu ernten und daraus leckeres Basilikumpesto zu zaubern – und das auch noch ganz einfach.
Der perfekte vegane Wanderproviant – geht das?
Wenn man an eine Wanderjause denkt, dann fallen einem Bergsteigerwurst, ein Käse und hartgekochte Eier ein. Aber wie sieht der perfekte vegane Wanderproviant aus?
Beste vegane Kohlrabicremesuppe
Diese vegane Kohlrabicremesuppe ist unfassbar cremig, lecker und gesund. Knoblauchcroutons verleihen dem Gericht ein knuspriges Highlight!
Vegane Roggenvollkornweckerl
Dieses vegane Roggenvollkornweckerl werden aus einem Sauerteig und mit viel Liebe hergestellt. Diese Weckerl schmecken nicht nur mit herzhaften Aufstrichen sondern auch mit Marmeladen hervorragend.