Hier findest du nicht nur Rezepte für klassische Hauptgerichte, sondern auch exotische und ausgefallene Rezepte mit denen du alle begeistern kannst.
Endlich hat die Spargelsaison begonnen und das feiern wir mit dieser leckeren Pasta mit Tomaten und Spargel. Für dieses Gericht benötigst du nur wenige Zutaten, nämlich Pasta, Spargel, frische Tomaten und Pesto.
Diese vegane Mangold-Quiche wird mit einem gesunden Dinkelvollkorn-Mürbteig, gerösteten Pinienkernen und Seidentofu hergestellt. Dieses Rezept ist leicht nachzukochen und schmeckt unfassbar lecker – und das natürlich ohne jegliche tierische Produkte!
Vegane Hirselaibchen schmecken mit selbstgemachten Erdäpfelpüree einfach am besten. Diese knusprigen Laibchen werden mit nur wenigen Zutaten hergestellt und mit Karottenraspeln verfeinert.
Vegane Bärlauchgnocchi mit einer herrlich cremigen Weißweinsauce sind in der Bärlauchsaison ein wahrer Genuss! Hier zeige ich dir mit einer kurzen Videoanleitung, wie dir perfekte vegane Gnocchi gelingen.
Ein veganes Bärlauchrisotto ist nicht nur farbenfroh, es schmeckt auch herrlich nach Knoblauch, ist einfach zuzubereiten und wird mit gebratenen Kräuterseitlingen getoppt.
Ein Gründonnerstag ohne Cremespinat in Kombination mit knusprigen Bratkartoffeln und Rührtofu? Bei uns ist veganer Cremespinat nicht mehr wegzudenken!
Diese cremige vegane One-Pot Pasta mit Paprika ist unglaublich cremig und dank der Kichererbsen, knackigen Kohlsprossen und der herrlichen Tomaten-Paprika Sauce eines unserer liebsten Gerichte wenn es schnell gehen soll.
Inari Sushi ist eine japanische Spezialität und sind frittierte Tofutaschen mit Gemüsereis gefüllt. Hier zeige ich dir eine Variante mit Tofuwürfel, Brokkoliröschen und bunter Gemüsemischung.
Ein veganes Kartoffel-Gemüse Gratin ist ein ideales Abendessen, wenn es draußen kalt ist. Wirsing, rote Linsen und Brokkoli machen dieses Gratin nicht nur gesund sondern auch noch super lecker!
Seitan, knackiges Gemüse, Szechuan Pfeffer, Sojasauce und Reis sind die Hauptzutaten für ein authentisch asiatisches Gericht. Lass dich vom Rezept inspirieren und verzaubere deine liebsten mit diesem Gemüsewok mit Seitan nach Szechuan-Art.