Vegane Marzipan Spekulatius Pralinen sind ein süß-würziger Konfekt für den weihnachtlichen Keksteller. Spekulatius, Marzipan und Amaretto ergeben eine tolle Kombination und die Pralinen werden garantiert schnell aufgegessen sein. Also lieber gleich die doppelte Menge zubereiten 😉
Vegane Marzipan Spekulatius Pralinen als tolle Geschenksidee
Diese Pralinen eignen sich auch hervorragend um tolle Schokolade Pralinen herzustellen. Anstatt des bei mir verwendeten Zuckergusses kannst du die veganen Marzipan Spekulatius Pralinen auch mit einer weißen oder dunklen Kuvertüre glasieren, mit Pistazienkernen oder Goldstaub bestreuen und zu Weihnachten oder zu einem anderen Anlass in kleinen Säckchen verschenken. Denn bekanntlich kommen selbstgemachte Geschenke bei den meisten von uns sehr gut an und verleihen dem Schenken eine persönliche Note.
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Zutaten
- 100 g Marzipan, Rohmasse
- 100 g Spekulatius, fein zerbröselt
- 2 EL Amaretto
- 1 EL Marillenmarmelade
- 60 g dunkle Kuvertüre
Zubereitung
- Alle Zutaten gut miteinander vermengen und zu einem Teig verkneten. Für ca. 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
- Die Masse mit einem Teelöffel portionieren und Kugeln daraus formen.
- Kuvertüre im Wasserbad schmelzen lassen und die Kugeln damit glasieren. Über Nacht im Kühlschrank trocknen lassen.
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