Vegane Rumkugeln gehören quasi zur weihnachtlichen Familientradition. Dank der Schokolade schmelzen sie regelrecht auf der Zunge, schmecken unglaublich schokoladig und kräftig nach Rum. Sie zählen zu den besten Rumkugeln überhaupt – und das natürlich ohne Ei.
Vegane Rumkugeln – ein Must-Have
Rumkugeln werden in unserer Familie eigentlich jedes Jahr in der Adventszeit gemacht. Nicht nur Papa L. findet diese Kugeln einfach unwiderstehlich. Diese Rumkugeln schmecken nicht nur richtig schokoladig und nach Rum, sie sind auch noch einfach und super schnell zu machen! Dazu brauchst du lediglich 4 Zutaten – Schokolade, Margarine, Rum und Kakao – das wars! Und ohne viel aufzupassen, sind sie auch noch vegan – herrlich! Und dass du die veganen Rumkugeln nicht backen musst ist ein weiterer Vorteil, der sehr angenehm sein kann.
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Wenn dir diese veganen Rumkugeln zusagen, dann kann ich dir gerne meine veganen Punschkekse, Kokosringe, vegane Florentiner, Marzipan Spekulatius Pralinen und Linzer Augen (Spitzbuben) empfehlen.
Zutaten
- 75 g vegane Margarine
- 225 g Zartbitterschokolade
- 1,5 EL Kakaopulver
- 3 EL Rum
- Schokostreusel
Zubereitung
- Schokolade über Wasserbad erwärmen
- Butter, Rum und Kakao hinzufügen und mit einem Schneebesen zu einer glatten Masse rühren.
- Masse für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen
- Rumkugeln formen und in Schokostreusel wälzen.
- Idealerweise sollten die fertigen Rumkugeln an einem kühlen Ort gelagert werden.
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