Ein kräftiges Pilzragout mit herrlichen Kartoffelknödel eignet sich als toller Einstieg in die Herbstzeit. Der Mix aus Kräuterseitlingen, Austern- und Steinpilzen gepaart in einer aromatischen Rotweinsauce ergibt ein grandioses und zugleich deftiges Gericht, das sich bestens für besondere Anlässe eignet.
Bratäpfel gehören vor allem im Winter zu den Dessert Klassikern. Hier zeige ich dir, wie du vegane Bratäpfel ganz einfach und schnell zubereiten kannst.
Eine vegane Champignoncremesuppe ist für kalte Tage genau das Richtige! Sie ist dank ihrer Zutaten herrlich cremig, schmeckt fantastisch nach Pilzen und bildet eine hervorragende Vorspeise bei einem Wintermenü .
Auch vegane Kartoffelknödel können mit den richtigen Zutaten deftig und wahnsinnig lecker schmecken. Hier zeige ich dir zwei Varianten, wie du deine Liebsten mit veganen Kartoffelnködeln begeistern kannst.
Vegane Rumkugeln gehören quasi zur weihnachtlichen Familientradition. Sie schmelzen regelrecht auf der Zunge, schmecken unglaublich schokoladig und kräftig nach Rum. Sie zählen zu den besten Rumkugeln überhaupt – und das natürlich ohne Ei.
Zimtsterne sind der Inbegriff für Weihnachten – Hier vereinen sich Nüsse, Zucker und das weihnachtliche Gewürz Zimt zu einen herrlichen Keksklassiker. Sie zu veganisieren ist nicht schwer. Hier zeige ich dir, wie du ganz einfach vegane Zimtsterne zaubern kannst.
In der Steiermark gehören Kürbiskernkekse zu den traditionellen Weihnachtskeksen. Das Besondere an veganen Kürbiskernkeksen ist, dass sie dank der Kürbiskerne eine natürliche, leicht grüne Farbe erhalten und so mehr Farbe in die Weihnachtsbäckereien bringt.
Vegane Marzipan Spekulatius Pralinen sind ein süß-würziger Konfekt für den weihnachtlichen Keksteller. Spekulatius, Marzipan und Amaretto ergeben eine tolle Kombination und werden garantiert schnell aufgegessen sein. Also lieber gleich die doppelte Menge zubereiten 😉
Ein veganer Mürbteig lässt sich mit nur 5 Zutaten einfach und schnell herstellen. Mit diesem Grundteig kannst du bereits 4 Weihnachtskekse backen. Hier zeige ich dir 4 herrliche Kekse, welche mit Mürbteig gebacke werden.
Diese Weihnachtsbäckerei ist dank seiner Zutatenliste einfach himmlisch. Der Boden wird aus einem veganen Mürbteig gemacht und der Belag besteht aus Mandelblättchen, Aranzini und Zucker. Glasiert mit Schoki – einfach lecker!
Vegane Linzer Augen zählen zu meinen absolut liebsten Weihnachtskeksen, weshalb wir sie jedes Jahr in der Adventszeit backen. Sie werden klassisch mit herrlicher Ribiselmarmelade gefüllt. In Deutschland werden Linzer Augen auch Spitzbuben genannt.
Mit der Adventszeit beginnt auch das Kekserl backen und da dürfen die klassischen Vanillekipferl natürlich nicht fehlen. Hier zeige ich dir ein Rezept, wie du vegane Vanillekipferl ganz einfach zaubern kannst.