Ein gut sortierter Vorratsschrank kann dir bei der Zubereitung deiner veganen Rezepte wirklich helfen. In diesem Blogbeitrag möchten wir dir einen Einblick in unserem veganen Vorratsschrank geben.

Hier haben wir ein Rezept für vegane Schoko-Pancakes kreiert, welche schnell zubereitet sind und wundervoll schokoladig schmecken. Getoppt werden diese Pancakes mit einem Vanille-Kardamom-Joghurt und leckeren Beeren und Bananenscheiben.

Vegane Spaghetti Bolognese sind nicht nur für Veganer ein Hit! Das Seitanfaschierte verleiht diesem Gericht eine bissfeste Konsistenz. Damit wirst du auch deine Nicht-Vegane Familie begeistern.

Knusprige Karfiol Wings eignen sich wunderbar als ausgefallenes Fingerfood oder als Snack für Zwischendurch. Die Marinade „Buffalo Style“ sorgt für eine gute Würze und das Pankomehl steuert den erwarteten Crunch bei. LECKER!

Chili sin Carne ist mittlerweile ein Klassiker bei uns in der Küche und eignet sich u.a. als Meal-Prep. Hier zeige ich dir eine Variante mit Zutaten, die du wahrscheinlich bereits in deinem Vorratsschrank hast 😉

Vegane Mini-Pizzaschnecken sind ein ideales Fingerfood für jede Gelegenheit, insbesondere für Buffets oder Veranstaltungen jeglicher Art! Noch dazu schmecken sie unglaublich lecker und sind natürlich vegan.

Vegane Mini-Mohnschnecken werden aus einem luftigen Blätterteig hergestellt und können bei Partys als süßes Fingerfood gereicht werden. Einfach, schnell, lecker und natürlich vegan!

Selbstgemachtes Naan sollte auf jeden Fall einen fixen Platz in deinem veganen Ernährungsplan finden. Mit nur wenigen Zutaten kannst du ein richtig knuspriges Naan herstellen und als Beilage zu Curry genießen.

Hast du schon mal richtig raffinierte vegane Canapés gesehen oder gar schon gegessen? Wir ehrlich gesagt noch nicht. Und da wir auf diese Köstlichkeit bei besonderen Anlässen als Veganer nicht verzichten möchten, haben wir 4 Varianten von Canapés kreiert.

Veganer Lachs – geht das überhaupt? Natürlich! Hier zeige ich dir, wie du ganz einfach und leckeren veganen Lachs herstellen kannst. Nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich kommt Karottenlachs echten Lachs sehr nahe.

Ein veganer Meerrettich-Aufstrich lässt sich ganz einfach mit Cashewkernen, frisch geriebenen Kren und wenigen Gewürzen zubereiten. Durch die Cashewkerne ist er reich an Eiweiß und unheimlich cremig. Lass dich überraschen.

Unser veganes Weihnachtsmenü 2 startet mit selbstgemachten Ravioli mit Frischkäse-Salbei Füllung, gefolgt von einem kräftigen Pilzragout mit herrlich flaumigen Kartoffelknödeln. Zum Abschluss gibt es ein veganes Maroni Spekulatius Tiramisu im Glas.