Zu unseren absoluten Highlights im Salzkammergut gehören Hallstatt, St. Wolfgang mit dem wunderschönen Wolfgangsee, Bad Ischl mit Besuch in der K.u.K. Hofzuckerbäckerei Zauner und natürlich der Grundlsee.

Ein wahrer Geheimtipp: Ein Aufenthalt im Gästehaus Krenn in der malerischen Ortschaft Pürgg in der Steiermark, lässt ruhesuchende Herzen höher schlagen.

Diese vegane Lasagne schmeckt wie vom Lieblingsitaliener und liefert dank der Linsen viel Eisen und Proteine.

Mit dieser Power Smoothiebowl startet ihr mit wertvollen Nährstoffen, reichlich Protein und vielen Vitaminen gut gestärkt in den Tag.

Ein veganer Marmorgugelhupf ist einfach, schnell zu backen, fluffig und unfassbar lecker!

Dieser vegane bunte Quinoa-Salat ist super gesund, sieht hübsch aus und ist ein Beilagen Klassiker bei der Samstags-Grillerei mit Freunden und Familie. Die klein geschnittenen Feigen verleihen den Salat eine dezent süße Note und das Senf Dressing sorgt für die gewisse Würze.

Dieses vegane crunchy Granola ist wird ohne raffinierten Zucker hergestellt, duftet herrlich nach Zimt und ist mit vielen verschiedenen Nüssen und Sojaflocken auch noch richtig gesund.

Bei diesem einfachen Blechkuchen-Grundrezept könnt ihr jedes beliebige Obst verwenden. Hier habe ich Rhabarber verwendet und es schmeckt einfach wunderbar frisch und etwas säuerlich.

Gemüsecurry ist ein wahrer Klassiker in unserer Küche. Es ist herrlich cremig, vegan und schmeckt fantastisch.

In der Rhabarber-Zeit wollte ich mal etwas anderes ausprobieren um ein bisschen Obstkuchenabwechslung hineinzubekommen und habe mein Rhabarber-Blechkuchen Rezept mit einem Superfood kombiniert: nämlich mit Heidelbeeren!